BESPLATNA dostava za sve narudžbe iznad 350 EUR na teritoriji EU. Pogledajte detalje.

Balkan - jedinstvena priroda, nezaboravna hrana i lov!

Septembar 30, 2024

 

Balkan - jedinstvena priroda, nezaboravna hrana i lov! - 30

Na jugoistoku Evrope postoji regija koja se zove Balkan. To je popularna turistička destinacija i svake godine prima mnogo putnika širom svijeta. Ovdje dolaze kako bi se upoznali sa lokalnom kulturom, predivnom prirodom i nezaboravnom kuhinjom. Balkan je takođe popularno mesto za ljubitelje lova. Region je dom mnogih divljači o kojima svi lovci sanjaju. Naš vodič će vam pričati o Balkanu, njegovoj prirodi, atrakcijama, poznatim kulinarskim i lovačkim tradicijama. Ove informacije će vam pomoći da bolje razumijete ovu regiju i ispravno planirate svoje putovanje.

Šta je Balkan?
Balkan je regija u jugoistočnom dijelu Evrope. Većina se nalazi na teritoriji Balkanskog poluostrva, koje ima izlaz na Jonsko, Egejsko, Mramorno, Kritsko, Jadransko i Crno more. Ova regija nema jasne istorijske i geografske definicije, tako da svako samostalno postavlja svoje uslovne granice. Istovremeno, najčešća verzija je da Balkan obuhvata čitavu teritoriju Albanije, Bugarske, Kosova, Crne Gore, Bosne i Hercegovine, Sjeverne Makedonije i Grčke. Region se takođe sastoji od evropskog dela Turske, skoro cele Srbije i Hrvatske, južnih područja Slovenije i rumunske obale.
Balkan je jedinstvena istorijska regija Evrope. Zbog svog povoljnog geografskog položaja i pristupa do 6 mora, bio je bitna tačka na karti svijeta dugi milenijum. Posjetili su ga predstavnici različitih zemalja, što je dovelo do raskrsnice mnogih civilizacija. Balkan je u drugim vremenima bio pod uticajem turske, latinske, grčke i rimske kulture. Unatoč tome, nisu izgubili svoju individualnost, što uspješno čine i danas. Jasna demonstracija ovoga je da skoro sve zemlje koje su najčešće uključene u region imaju svoj jezik.
Za većinu balkanskih zemalja, turizam je prioritetni sektor privrede. To im donosi konstantno visoke prihode i omogućava im postojanje kao nezavisne države. Zahvaljujući turizmu, stanovnici zemalja sa druge strane naše planete znaju za Balkan. Svake godine milioni turista i putnika dolaze u regiju da se opuste, želeći da se urone u lokalnu kulturu, prouče kulinarske tradicije ovog područja i uživaju u veličanstvenoj prirodi. Takođe, na Balkan dolazi i veliki broj ljubitelja lova, koji smatraju da je ovaj region jedan od najboljih na svetu.
Balkan privlači pažnju većine putnika svojom jedinstvenom prirodom. Prilično su raznoliki, tako da će svaki turist pronaći ono što želi. Teritorija različitih regija sadrži veličanstvene planine, netaknute šume i rezervoare sa kristalno čistom vodom. Većina ih je u zaštićenim područjima, tako da ljudska aktivnost ne utiče na njihovo stanje. Hrvatska ima najjedinstvenije prirodne lokacije. Među balkanskim zemljama, prva tri lidera po ovom pokazatelju su i Slovenija i Grčka.

Hrvatska
Najbolje prirodne karakteristike Balkanskog poluotoka nesumnjivo su u Hrvatskoj. Na teritoriji ove relativno male evropske zemlje nalazi se osam nacionalnih parkova. Svi su spremni da posjetiteljima pokažu jedinstvenu divlju prirodu kakva jeste. Glavnom među takvim lokacijama mnogi smatraju Nacionalni park Krka. Poznat je po nekoliko veličanstvenih vodopada, ali nema analoga u Evropi ili šire. Tu je i prekrasna vegetacija i bogata fauna.
Još jedno poznato prirodno mjesto u Hrvatskoj zove se Nacionalni park Plitvička jezera. UNESCO ga štiti i oduševljava sve posjetitelje svojom veličanstvenom prirodom. Glavna na Plitvicama su jezera (ukupno 16). Ističu se po kristalno čistoj vodi, obojenoj ugodno tirkizno. Ovi rezervoari su povezani vodopadima, koji stvaraju istinski bajkovite pejzaže na pozadini okolnog zelenila.
Biser hrvatske prirode je otok Košljun. Nalazi se samo 8 km od Krka, tako da je uvijek lako doći do njega. Ovaj objekat se lako može obići za nekoliko sati. Unatoč svojoj maloj veličini, otok krije mnoge atrakcije. Jedna od njih je pećina Biserujka od 110 metara, koja je nastala prirodnim putem. Na otoku ima i mnogo jedinstvenih životinja i rijetkih biljaka. Slovenija
Veličanstvena priroda čeka putnike ne samo u Hrvatskoj nego i u Sloveniji. Nevjerovatno je raznolik i atraktivan u bilo koje doba godine. Glavna prirodna atrakcija Slovenije je Blejsko jezero. Nalazi se u blizini odmarališta Kranjska Gora, blizu granice sa Austrijom. Ovo jezero se smatra jednim od najlepših u Evropi. Odlikuju ga bistra plava voda i malo ostrvo u sredini. Oko jezera vlada divlja priroda koja nikoga ne ostavlja ravnodušnim.
Sljedeća poznata prirodna lokacija u Sloveniji je klisura Vintgar. To je jedno od najposjećenijih mjesta na Balkanu i svako ko ga vidi odmah shvati zašto je to tako. Klisura dočekuje goste svojim veličanstvenim pejzažima, uskim zemljanim i drvoredima, malim brzim potocima i nekoliko prekrasnih vodopada. Ovo mjesto tjera sve da zaborave na svakodnevne poslove i omogućava da provedete nekoliko sati u bliskom kontaktu s prirodom.
Nacionalni park Triglav je još jedno mjesto gdje možete doživjeti pravu ljepotu divlje prirode. U njemu se nalazi najviša tačka slovenačkih Alpa — planina Triglav. Visoka je 2864 metra i predstavlja kultni orijentir za cijelu državu, pa su Slovenci njenu siluetu prikazali na svojoj zastavi. Planina privlači pažnju penjača i skijaša širom svijeta, a njena okolina je idealno mjesto za upoznavanje divlje prirode. Mnoge pješačke i biciklističke rute vode do raznih atrakcija i vidikovaca.

Grčka
Među balkanskim zemljama, Grčka se smatra jednom od najljepših. Na njenoj teritoriji se nalaze brojni arhitektonski spomenici koje ljudi dolaze da vide širom sveta. Međutim, pored ovih atrakcija, Grčka ima i veličanstvene prirodne lokacije. Jedna od njih su Meteora. Ovaj objekat se sastoji od stijena koje se uglavnom sastoje od pješčenjaka prošaranog raznim kamenjem. Izdižu se iznad padina guste vegetacije i stvaraju veličanstven prizor. Mnoge staze na teritoriji Meteora vode do optimalnih posmatračkih mesta za stene i nekoliko drevnih manastira.
Klisura Vikos nije ništa manje atraktivna. Nalazi se severozapadno od Grčke i najdublji je na svetu. Ovaj objekat privlači pažnju putnika koji žele da osete veličinu klisure i uživaju u njenoj prirodnoj lepoti. Najbolje je to učiniti tokom planinarenja. Uvek ide istom rutom, tako da je nemoguće izgubiti se u klisuri Vikos. Usput ćete naići na razne atrakcije koje će vam pružiti vizualni užitak i postati dobra pozadina za fotografije.
Među grčkim prirodnim čudima, pećinsko jezero Melisani zaslužuje posebnu pažnju. Nalazi se na ostrvu Kefalonija do kojeg turisti mogu doći na nekoliko načina. Ovaj prirodni objekat poznat je po svojoj čistoj vodi, koja periodično mijenja boju ovisno o kutu upada sunčevih zraka. Okružen je stalaktitima i stalagmitima, koji doprinose atraktivnosti jezera. U ljepoti Melissanija možete uživati ​​samo tokom izleta brodom.

Ostale zemlje
Hrvatska, Slovenija i Grčka su lideri u veličanstvenim prirodnim lokacijama. Međutim, i druge balkanske zemlje imaju šta da vide. Na primjer, u Bugarskoj postoji planinski lanac Rila. Nalazi se samo 70 km od Sofije i do njega se može stići autobusom ili privatnim prevozom. Rila je poznata po nekoliko visokih vrhova i jedinstvenim pejzažima. Potonje karakteriziraju stijenske formacije, poplavljene doline, glacijalna jezera i prostrane livade. Sva ova mjesta omogućit će uvažavanje ljepote i raznolikosti bugarske prirode, kao i čistog planinskog zraka.
U Albaniji se centralnim čudom prirode smatra Plavo oko. Ovaj objekt je rijedak kraški izvor koji hrani rijeku Bistricu. Njegova glavna karakteristika je neobična boja vode. U sredini rezervoara je tamnoplava i svijetloplava na rubovima. Ova karakteristika čini Plavo oko jedinstvenim objektom koji svi u Albaniji nastoje posjetiti. Ovo se može uraditi u bilo koje doba godine. Međutim, treba imati na umu da će doći do poznate znamenitosti dugo trajati.
U Crnoj Gori nećete naći ništa impresivnije od Boke Kotorske. Ovaj prirodni lokalitet nalazi se u blizini granice sa Hrvatskom. Od Jadranskog mora odvojeno je sa dva mala tjesnaca, a od ostatka teritorije - planinama. Ova karakteristika omogućava Bokokotorskom zalivu da bude među najpoznatijim prirodnim atrakcijama Balkana. Grad Kotor se nalazi na obali zaliva. Poznat je po svojoj drevnoj arhitekturi i mnogim mjestima za uživanje u bliskom kontaktu sa divljom prirodom.

Kulinarske tradicije različitih zemalja
Balkan je idealno mesto za ljubitelje ukusne hrane. Lokalna kulinarska tradicija nastala je prije mnogo godina i formirala se širom regije. Naizmjenično su bili pod utjecajem kultura različitih zemalja i ljudi koji su dolazili na Balkan iz cijelog svijeta. Rezultat je jedinstvena mješavina u kojoj se mogu pratiti karakteristike evropske i azijske kuhinje. Upotreba velikog broja povrća, mesa, sireva i začina u jelima karakteriše Balkan. Njihova ispravna kombinacija omogućava stvaranje autentičnih kulinarskih remek-djela koja se ne mogu naći u drugim regijama širom svijeta. Blizina mora uticala je i na formiranje kulinarske tradicije Balkana. Danas mnoga jela sadrže ribu i plodove mora u kombinaciji s drugim prirodnim darovima. Najuzbudljivija stvar je kuhinja Hrvatske, Crne Gore i Albanije. Međutim, i druge zemlje u regionu imaju šta da pokušaju.

Hrvatska
Za istraživanje kulinarskih tradicija Balkana najbolje je otići u Hrvatsku. Ovdje se servira najznačajniji broj jela koja iznenađuju nepce i omogućavaju vam da istinski uživate u hrani. U hrvatskoj kuhinji lako se mogu pronaći tragovi kulinarskih tradicija drugih zemalja regije. Jasno je vidljiva i njegova ovisnost o arapskoj i italijanskoj kuhinji. U većini slučajeva servirana jela su što jednostavnija. Uglavnom se koriste darovima prirode i mora dostupnim u Hrvatskoj. U centralnom dijelu zemlje glavna su jela od mesa. Kako se približavate moru, postepeno ih zamjenjuju delikatese, među čijim sastojcima ima i morskih plodova. Ovu bi značajku trebali uzeti u obzir putnici koji žele istražiti kulinarske preferencije zemlje.
Juhe imaju posebno mjesto u hrvatskoj kuhinji. Među njima su najpoznatiji Brodet, Corba i Maestra. Svi su veoma zadovoljavajući i aromatični. Mesne delicije također zauzimaju dostojno mjesto u hrvatskoj kuhinji. Uvijek se poslužuju s prilozima od povrća i domaćim vinom po lokalnoj tradiciji. Popularna mesna jela su Pašticada, Przolica i Janjetina ispod peke. U domaćoj kuhinji postoji i mjesto za uličnu hranu. Značajno se razlikuje od tradicionalne brze hrane po svojoj prirodnosti i zdravstvenim prednostima. Prema mišljenju putnika, ćevapi i burek su najbolja jela u ovoj kategoriji. U primorju Hrvatske gostima se često nudi i zalogaj morskih plodova s ​​roštilja.

Crna Gora
Za mnoge će biti otkriće da je jedna od najboljih kuhinja na Balkanu upravo crnogorska. Ova mala zemlja je tek nedavno stekla nezavisnost, ali njena kulinarska tradicija traje nekoliko hiljada godina. Domaća jela koriste dosta mesa, povrća i raznih začina. Crnogorci takođe vole sir i dodaju ga skoro svuda. Još jedna karakteristična karakteristika domaće kuhinje je niska popularnost morskih plodova. Ovo je prilično čudno za državu koja ima izlaz na Jadransko more. Samo u primorskim područjima lokalno stanovništvo radije redovno jedu ribu, dagnje i hobotnice. Ovo je važno za sve putnike koji putuju na Balkan i planiraju da posjete Crnu Goru.
Nacionalno jelo Crne Gore je takozvana vešalica. Riječ je o kotletu u koji se umotaju razni nadjevi i potom peku na roštilju. Od ostalih mesnih jela crnogorske kuhinje izdvajaju se Ražnići i Ćevapčići. Lokalni stanovnici takođe vole da kuvaju čitav svinjski but za praznike. U zavisnosti od recepture, peče se na roštilju, dimi ili suši na otvorenom. Naravno, crnogorska kuhinja uključuje i mnoge delicije koje su popularne iu drugim balkanskim zemljama. To uključuje Musaku, Sarmu i Corbu. Meštani pripremaju ova jela po sopstvenoj malo izmenjenoj recepturi, ali su približno ista kao ona u Hrvatskoj, Srbiji i drugim zemljama Balkanskog poluostrva.

Albanija
Ako želite da probate mnoga jela koja nisu tipična za Balkan, slobodno idite u Albaniju. Njegova kulinarska tradicija nastala je pod uticajem Osmanskog carstva, koje je u zemlju donelo islam. To je povećalo broj začina koji se koriste u hrani i učinilo jela od svinjetine zabranjenom poslasticom. Takođe, na kuhinju Albanije uticala je činjenica da većina regiona ima izlaz na Jadransko more. Potonji je bogat ribom i drugim morskim plodovima, koji su zauzeli dostojno mesto na listi najpoznatijih albanskih proizvoda. Još jedna karakteristična karakteristika albanske kuhinje je česta upotreba kukuruza. Hleb od njega je tradicionalna poslastica koja se služi u svim restoranima u zemlji.
Svako ko otputuje u Albaniju i upozna se sa njenom kulinarskom tradicijom mora da proba Supe Peshku i Tarator. Ove čorbe su popularne među meštanima i redovno se kuvaju u svakom domu. Među mesnim jelima, prednost treba dati Tave Kosi i Schumleku. Prvi su pečeni komadi jagnjetine sa dosta začina, a drugi junetina dinstana u jogurtu i servirana sa kuvanim krompirom i ovčjim sirom. Riblja jela u Albaniji su jednostavnija od jela od mesa. Mještani radije peku bijelu ribu na roštilju i poslužuju je s povrćem. Škampi i ostali plodovi mora najčešće se peku u kremastom sosu. Među jelima od povrća najpoznatija su Speca me Gjize, Fegese, Fasulet i Qofte; Kukurech i Byrek se smatraju favoritima u kategoriji brze hrane.

Ostale zemlje
Svaka balkanska zemlja ima svoju kulinarsku tradiciju, koja se formira pod uticajem specifičnih kultura. Na primjer, utjecaj arapske i mediteranske kuhinje vidljiv je na zapadu regije, a neki proizvodi su prioritet. Nasuprot tome, drugi su manje popularni ili čak zabranjeni. Slični procesi odvijali su se na sjeveru, jugu i istoku Balkana, što se odrazilo na kuhinju svake zemlje.
Svako ko putuje po Balkanu i posećuje različite teritorije treba da pokuša da proba bar jedno nacionalno jelo svake zemlje. To će pomoći da se cijeni raznolikost kuhinje regije i omogući bolje upoznavanje njenih kulinarskih tradicija. U Bugarskoj je vodeće nacionalno jelo Ghivetch, gulaš od mesa i raznog povrća. U Grčkoj, svjetski poznata grčka salata ima sličan status; u Turskoj se zove kebab, au Sjevernoj Makedoniji Turli tava. U Srbiji treba probati Vešalicu; u Sloveniji – Gobova Juha; u Bosni i Hercegovini – Bosanska logika; a na Kosovu – Sujuk.

Lov na Balkanu
Balkan je poznat po velikom broju jedinstvenih prirodnih lokacija. Oni pomažu u stvaranju povoljnih uvjeta za stanovanje divljih životinja i brz rast njihove populacije. Sve to čini regiju atraktivnim mjestom za lovce. Spremni su da pređu velike udaljenosti i provedu mnogo vremena pripremajući se za svoj trofej. Desetine posebno pripremljenih lovišta otvoreno je za lov na Balkanu, u kojima se nalazi razna divljač. Možete loviti i na nekim divljim mjestima gdje životinje rijetko susreću ljude. Gotovo svaka zemlja u regionu će biti interesantna za lovce. Ipak, najpopularniji među njima su Hrvatska, Srbija i Bugarska.

Hrvatska
Najbolja zemlja na Balkanu za lovce je Hrvatska. Poznat je po raznovrsnim prirodnim lokacijama, sa mnogo igara. Najpopularnija mjesta su listopadne šume u Gorskom kotaru i slične lokacije u Lici. Mnoge životinje i ptice ovdje će privući pažnju početnika i iskusnog lovca. Kao alternativu, možete koristiti Dinarske Alpe. Ovaj planinski sistem je idealan za stanovanje raznih kopitara i ptica grabljivica. Za lov na vodene ptice u Europi nema boljih mjesta od močvarnih područja Hrvatske. Većina se nalazi duž Dunava i drugih manjih reka.
Lov u Hrvatskoj gotovo je uvijek uzbudljiv i nezaboravan. To se objašnjava ne samo ljepotom divlje prirode, koja je lovcima veoma prijatna za posmatranje, već i raznolikošću divljači. Najpopularniji trofeji koji se dobivaju u Hrvatskoj su muflon, aksis, balkanska divokoza, barbarska ovca, divlja koza, jelen lopatar i jelen. Također, u lovištima u zemlji možete odstreliti tradicionalne evropske vrste kao što su divlja svinja, mrki medvjed, zec i vjeverica. Razne vodene ptice mogu biti jednako vrijedan trofej. U Hrvatskoj ih ima toliko da čak i početnici uspiju ustrijeliti nekoliko pojedinaca. Na listi prioritetnih vrsta gotovo se uvijek nalaze patke, divlje prepelice i razne vrste gusaka.

Bugarska
Bugarska je prelepa zemlja koju vredi videti svojim očima. Zanimljiva je ne samo za putnike i turiste već i za lovce. Teritorija ove balkanske države ima raznolike pejzaže, što stvara povoljne uslove za stanovanje mnogih vrsta divljači. Široke ravne površine idealne su za lov u Bugarskoj. Imaju sve što je potrebno za razne kopitare i druge sisare. Alternativa su im brojni planinski lanci, gdje možete sresti ptice grabljivice i biljojede prilagođene životu na nadmorskoj visini. Za lov na ptice najbolje je odabrati obale rijeka i jezera kojih u Bugarskoj ima mnogo.
Lovišta se nalaze u gotovo svim regijama zemlje. Čak i u blizini glavnog grada - Sofije, možete pronaći prelepa mesta gde možete da dobijete svoj trofej. Također, poznate lokacije se nalaze u blizini gradova Pleven i Varna. Poznati trofeji u Bugarskoj su muflon, alpski kozorog i bezoarski kozorog. Cenjene su i životinje kao što su balkanska divokoza, jelen lopatar, himalajski tahr, jelen, divlja svinja i vuk. U nekim lovištima možete loviti zlatnog šakala i risa. Ove vrste nisu najzastupljenije na Balkanu, pa ne treba propustiti priliku da dobijete ovakav trofej. Među brojnim pticama u Bugarskoj, lovcima su najzanimljiviji fazani, jarebice i golubari. Različite vrste pataka i gusaka su također tražene.

Srbija
U Srbiji lov nije samo zabava već omiljeni hobi hiljada stanovnika. S tim u vezi, organizaciji i održavanju ovog događaja posvećuje se maksimalna pažnja. Zemljom dominiraju ravne površine. Većinu njih kontroliraju lovačka udruženja koja prate populacije i izdaju dozvole za odstrel životinja. Srbija takođe ima nekoliko planinskih regiona koje uglavnom kontrolišu državne organizacije. Sve ove mjere pomažu u održavanju idealnog stanja ekosistema i omogućavaju lovcima da dođu do vrijednih trofeja. U isto vrijeme, zaštitari prirode stvaraju posebne poteškoće lovcima. U Srbiji, da biste dobili priliku za snimanje, potrebno je prikupiti mnogo dokumenata i dobiti posebnu dozvolu lokalnih vlasti i ekoloških organizacija.
Glavni trofeji u Srbiji su srndaći. Zbog povoljnih životnih uslova, postaju istaknutiji nego u većini drugih balkanskih zemalja i postaju vrijedan plijen za svakog lovca. Populacija ove životinje nije ugrožena, pa je sezona lova na srndaća otvorena već duže vrijeme. Takođe, popularne lovne vrste su jelen, jelen lopatar, mufloni i divlje svinje. Od ređih životinja, za lov u Srbiji pogodni su zlatni šakal, lisica i divlja mačka. Ptice su manje prestižan trofej, ali mnogi lovci dolaze u Srbiju upravo zbog njih. Među brojnim vrstama u zemlji, najveću pažnju privlače fazani, divlji golubovi, guske i patke.

Ostale zemlje
Možete loviti u Srbiji, Hrvatskoj, Bugarskoj i drugim zemljama Balkana. Na primjer, Grčka ima sve što vam je potrebno za takvu aktivnost. Na teritoriji zemlje postoje desetine lovišta u kojima žive mnoge vrste divljači. Među najpopularnijim životinjama su divlja svinja, mrki medvjed, crveni jelen i kri-kri, koji se mogu naći samo u Grčkoj. I ptice privlače pažnju lovaca. Pored tradicionalnih gusaka i pataka, u zemlji žive i mnogi Woodcocks.
Lovac koji dođe u Sloveniju će imati čime da se bavi. Ova zemlja je jedan od evropskih lidera u oblasti netaknutih šuma, što stvara idealne uslove za lov. Na teritoriji zemlje možete dobiti mnogo vrijednih trofeja. Među njima su mrki medvjed, crveni jelen, srna, divlja svinja i vuk, rasprostranjeni na Balkanu. Također, u Sloveniji postoji mogućnost odstrela mnogih malih sisara. Među pticama dostupnim lovcima ističu se guske, patke, prepelice i šljuke.
Lov u Bosni i Hercegovini pružit će vam nezaboravne emocije. Ova zemlja ima puno četinarskih i listopadnih šuma, prostrane ravnice i planinska područja. Sve ove lokacije su pogodne za desetke vrsta divljači. Na listi najpopularnijih su divokoze, divlje svinje, mufloni, zečevi, mrki medvjedi, vukovi i razne vrste ptica močvarica. Balkan je regija koja će svakom putniku biti ugodna i zanimljiva. Većina zemalja ima razvijenu turističku infrastrukturu; postoje mnoge prirodne lokacije i arhitektonske atrakcije. Balkan je takođe poznat po svojoj jedinstvenoj kulinarskoj i lovačkoj tradiciji. Kombinacija svih ovih kvaliteta čini regiju jednim od najboljih mjesta za odmor, bez obzira na vaša interesovanja i kakvu vrstu odmora preferirate. Nakon što ste posjetili neku od balkanskih zemalja, poželjet ćete da proputujete cijeli region i otkrijete nepoznati dio Evrope.

Kolačiće koristimo kako bismo vam olakšali korištenje naše web stranice. Korištenjem stranice pristajete na upotrebu kolačića.
Saznajte više o postavkama kolačića Pravila o privatnosti Razumeo